小念文昨天12:26

今年的不少农产品价格都不是太好，主要还在于今年各大农作物的栽种面积比较广泛，因此市场中才会出现供大于求的作用。就拿大葱来说，它就没有卖出太好的行情，去年一斤卖出了8毛钱，今年却跌到了4毛一斤，这让很多人无奈不已，之所以卖价低，说到底还在于今年的西北地区种植量比较多，且今年没有暴雨天气，因此它的产量比较稳定。今年的猪肉价格高，而大葱本身就要和猪肉食用，食用的人少，因此也限制了价格的上涨。

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红薯相信每个人都不陌生，它从明末就传入我国，养活了不少百姓，因高产、耐旱等特性也在全国内种植。曾经当成主食全家顿顿吃，不过如今的红薯价格却不是太好，在市场中卖出了2-3元每斤，实际上农民卖出的地头价也不过才4毛一斤，就算这样还是卖不动，它的整体行情不是太可观，客商们也会压价收购，说白了还在于红薯的产量高，种植成本不高，且在全国多个地方都能栽种。

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很多农民种植出来后，根本卖不掉，只能将其用来喂猪，这样反而能提升它的价值，要知道一斤猪饲料也要一两元。今年不少地方的红薯再次滞销，农民没有卖出稳定的价格，大家也在烦恼该如何解决出售问题。而4毛钱一斤卖出去也不过是赚回本钱罢了，那么该怎么解决滞销问题呢？

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其实聪明的农民已经找到了解决办法，这几年里国家也在提倡农业的转型，很多的加工企业也建立起来。而红薯就可以制作成粉条，相信农村娃应该不会陌生。在市场中粉丝一直是备受欢迎的产品，很多的小吃中都会存在，它吃起来有嚼劲，味道也十分清爽，在吃麻辣烫、火锅时总有人会品尝一番。

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在家庭中，很多人在烧汤时也要放上粉条，而在包饺子时，猪肉粉丝馅也受到不少人的喜欢。当然也有人用上粉丝炒鸡蛋，可以说粉条在生活中可谓是无处不在。王大爷就开设了一个小加工厂，他每年种植的红薯都不会以成品卖掉，反而是加工成粉丝。将这些地瓜收获后，那就要将其表皮清洗干净，不能有泥污存在。

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清洗后后用上粉碎机进行搅拌，然后放在水缸里搅拌，用上两层纱布将其过滤掉，随后将沉淀物取出来，这就是红薯粉，之后还需要再次提纯才行，之后将红薯粉揉搓放在有孔洞的器皿中，此时就会压成粉条，晒干后即可贩卖。

目前正宗的红薯粉条卖出了9元每斤，且它不需要担心滞销的问题，一年赚上10万元并不难。当然这也需要有技术有市场才行，大家可别盲目啊！