芥末的直播间昨天00:09

小编知道很多人都喜欢吃海鲜，海鲜独特的口感深受广大吃货们的喜爱，当然小编作为一个海鲜爱好者也是非常爱吃海鲜的，但是国内的海鲜实在是太贵了。小编听朋友们说韩国的海鲜是非常不错的，我想着韩国至少是三面环海的，所以小编这次去韩国找朋友玩就特意去吃了一顿海鲜。

我们两个人在一家海鲜店里挑了一只大概有10斤重的帝王蟹，看着这么大应该是肉质肥美的，这只帝王蟹花了我们将近40多万韩币，算下来就是2500多人民币了。想着这里的海鲜比国内也便宜不了多少啊！不管了，还是吃比较重要，帝王蟹挑好了就交给后厨的厨师们去处理了。

因为这家店的厨房是公开的，所以我们是可以看到厨师们处理螃蟹的，小编因为好奇所以就站在边上看厨师们是如何处理这么大只的螃蟹的，看着厨师拿着一把剪刀直接就将螃蟹的钳子都剪下来了。

看着这剪刀也是够锋利的啊，这么大的蟹钳居然就这么给剪下来了。

蟹脚全部煎完之后，厨师又开始处理帝王蟹的身子了，螃蟹性寒我们都知道，但是螃蟹寒气最重的地方就是它的腮壳部分，所以厨师就给剪掉了，然后将螃蟹两边的须须都处理干净。

处理干净了的螃蟹身子厨师也是用刀将它切成小块小块的。

而且厨师为了帝王蟹能够入味所以用剪刀将这些螃蟹的脚和身子都剪开了。

我们可以看到10斤重的帝王蟹在厨师处理完之后是没多少肉了的。看到这里，小编想着我们花的2500块大洋就买了这么点螃蟹肉也真真是心疼啊。不过虽然说肉不是很多，但是厨师做好之后的螃蟹味道还是非常不错的，至少肉质还是非常的鲜美的。

就是2500这么点还是非常的肉疼的。不知道你们怎么看呢？